Afvallen met shakes

Het kan één van de gezondste manieren zijn om af te vallen met shakes. Maar alleen op de goede manier. Want poeders die je moet mengen met melk of water zijn niet zo gezond. Deze zitten vol met suiker en chemische toevoegingen. Afvallen met natuurlijke shakes is de juiste manier.

De hoofd ingrediënten van een gezonde shake zijn groenten en fruit. Je kunt het uitbreiden met specerijen, kruiden, Griekse yoghurt, noten, zaden en pitten. Naast water kun je je shake vloeibaarder maken met kokoswater, kokosmelk of amandelmelk. Mixen doe je met een blender of een staafmixer. Een shake kan een prima maaltijdvervanger zijn, zolang je er een hoge concentratie aan vitaminen, mineralen, gezonde vezels en antioxidanten in zit. Het beste kun je voor biologische groenten en fruit kiezen in verband met zware metalen en pesticiden, plus was je groente en fruit goed voor gebruik. Tevens is het belangrijk dat de shakes de juiste verhouding aan voedingsstoffen bevatten. Minimaal tien gram vezels per dag, minimaal dertig gram koolhydraten per dag, en minimaal vijfenzeventig gram eiwit per dag, plus voldoende vitaminen en mineralen.

Vitaminen

Vitaminen spelen een belangrijke rol bij de opbouw en het herstel van je lichaamsweefsel. Het goed functioneren van je lichaam en voor de overdracht van zenuwprikkels. Ook mineralen komen in kleine hoeveelheden voor in eten en drinken. Ook mineralen zijn onmisbaar voor een goede groei, ontwikkeling en gezondheid. Antioxidanten zijn voedingsstoffen die je beschermen tegen schadelijke effecten van vrije radicalen. Deze dragen bij aan het bestrijden van schadelijke bacteriën en virussen. Maar als je te veel vrije radicalen hebt gaan ze zich ook binden met gezonde weefsels,organen en cellen. En ze verstoren dan ook je hormoon balans. Dus zorg dat je via je voeding voldoende antioxidanten binnen krijgt om de te veel aan vrije radicalen uit te schakelen.

Groene smoothie

Een heel gezonde shake die niet mag ontbreken is de groene smoothie. Een vers groente drankje vol rauwe bladgroenten. Voor de smoothie kun je sla, spinazie, boerenkool en andijvie gebruiken.
Doe de bladgroenten in een blender en evenveel water als groente toevoegen en zet daarna de blender aan. Vervolgens één voor één gezonde vetten, eiwitten en drie stuks fruit toevoegen. Met eiwitten wordt onder andere boekweitmeel, whey poeder, blauw/groene algen, gepeld hennepzaad en gekookte quinoa bedoeld. En met gezonde vetten wordt onder andere avocado, kokosolie, noten, zaden, roomboter, visolie of krillolie bedoeld. En blender daarna nog even. Een groot voordeel van dit soort smoothie is dat het door de groene groentes ook bijna altijd een koolhydraatarme smoothie is. Daardoor zijn ze ook ideaal in een gezonde levensstijl waarbij je op de lijn let.

Aardbeien shake

½ bakje aardbeien
1 hand sla
½ komkommer
1 of 2 schepjes bruinerijsteiwitpoeder naturel
2 theelepels kokosolie

De aardbeien en de groente schoonmaken en met één klein glas (bron) water in de blender doen en blenderen. Vervolgens de kokosolie en de bruinerijsteiwitpoeder toevoegen en nog even blenderen tot alles een smeuïg geheel is. De smoothie overgieten in een glas en meteen opdrinken.

Bananen shake

2 bananen
1 sinaasappel
1 hand sla
½ kopje gekookte quinoa
2 theelepels kokosolie
1 theelepel olijfolie

De sla schoonmaken, de bananen en sinaasappel schillen en samen met de quinoa en een klein glas (bron) water in een blender doen en blenderen. Vervolgens de kokos en olijfolie toevoegen en nog even blenderen tot het een smeuïg geheel is. Dan in een glas overgieten en meteen opdrinken.

Chocolade shake

1 eetlepel rauwe cacao poeder
1 banaan
½ bakje blauwe bessen
1 hand sla
½ komkommer
1 a 2 schepjes bruinerijsteiwitpoeder naturel
1 theelepel kokosolie, 2 theelepels cacao poeder

Maak de blauwe bessen en groenten schoon, de banaan schillen en samen met één klein glas (bron) water blenderen in de blender. Vervolgens de kokosolie, cacao boter en de bruinerijsteiwitpoeder toevoegen en de blender nog even aan zetten tot alles lekker smeuïg is. De smoothie in een glas over gieten en meteen op drinken, want dan is alles nog lekker vers.
Hoe verser hoe gezonder!